Großer Genuss zum kleinen Preis

Witzigmann & Freunde zaubern Gerichte, die sich jeder leisten kann

Ein leckeres Gericht für 3 Euro? Dafür bekommt man in Münchner Cafés gerade mal einen Cappuccino. Aber lesen Sie jetzt, was Gourmet-Magier Eckart Witzigmann aus so einem kleinen Budget alles zaubern kann. Sein Kochbuch der etwas anderen Art beweist: Gute Küche muss keineswegs teuer sein.

Das Vorwort verrät: "Es ging nicht wie üblich darum, spektakuläre Kreationen auf die Teller zu bekommen bei denen der Preis eine untergeordnete Rolle spielt, sondern Gerichte und Rezepturen zu entwickeln, die älteren Menschen mit schmalen Geldbeuteln entgegenkommen."

 

Neben Witzigmann kocht eine ganze Starriege illustrer Namen wie Hans Haas, Hans-Jörg Bachmeier oder Thierry Leoncelli Gerichte zum Preis von 3 bis 10 Euro. Alle Rezepte haben eine überschaubare Zutatenliste, ohne dadurch an Raffinesse zu verlieren. Ob deftiger Schweinsbraten mit Krautsalat, gefüllte Zucchini oder feines Bachsaibling-Filet – hier bekommt man sofort Lust, sich an den Herd zu stellen und die preisgünstigen Schmankerl mit gutem Gewissen nachzukochen. Denn diese Sterne-Küche kann sich jeder leisten!

 

 

Kochen zum kleinen Preis

Ein Lichtblick für jeden Tag.

  • 96 Seiten
  • Festeinband
  • Mit vielen Farbfotos
  • Format 22,5 x 21 cm
  • MünchenVerlag
  • ISBN 978-3-937090-52-8
  • € 12,80
  • Erhältlich bei: Münchenverlag, Amazon und überall im Buchhandel